اهمیت زمانبندی وعده های غذایی در چربی سوزی
از عوامل موثر در کاهش وزن که باید در برنامه غذایی چربی سوزی رعایت کرد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
انتخاب وعده های غذایی مناسب – انجام تمرینات منظم – کاهش میزان کالری دریافتی نسبت به کالری مصرفی روزانه
می دانیم که این موارد کاملا صحیح و بنیادی است. اما این تنها قدم هایی نیست که می توانید در مسیر کاهش وزن بردارید.
طبق تحقیقات زمان صرف وعده های غذایی عاملی تعیین کننده در نحوه ی مصرف کالری توسط بدن می باشد. و خوردن صبحانه مناسب درزمان مشخص به شما در هدف قرار دادن چربی ها کمک بسیاری خواهد کرد.
اهمیت اولین و آخرین وعده غذایی طبق آخرین تحقیقات
تحقیقات در رابطه با زمان بندی مصرف وعده ها بر روی افراد نتایج قابل توجهی به جا گذاشته است.
طبق گفته های موسسه ملی علوم پزشکی آمریکا ریتم های شبانه روزی و هرگونه تغییر جسمی، ذهنی و رفتاری فرد از یک چرخه روزانه پیروی می کند. محققین این موسسه با انجام این مطالعات نشان دادند که متابولیسم یک فرد چگونه مواد غذایی را در زمان های مختلف روز پردازش می کند.
آنها در هر جلسه ۵۶ ساعته مجزا سوخت و ساز افراد مورد آزمایش خود را تحت نظر داشتند. در هر جلسه به شرکت کنندگان روزانه سه وعده غذایی داده می شود. که ناهار و شام به ترتیب ساعت ۱۲٫۳۰ و ۱۷٫۳۰ سرو می شوند. در یکی از جلسات صبحانه ساعت ۸ صبح و در جلسه دیگر به جای صبحانه وعده ساعت ۱۰ شب استفاده شد. کل انرژی روزانه برای هر دو جلسه یکسان بود. اما محققان با کمال تعجب دریافتند که در صورت جابجایی وعده ها با یکدیگر نحوه مصرف کربوهیدرات و چربی توسط بدن تحت تاثیر قرار می گیرد. برای مثال صرف وعده غذایی درست قبل از خواب موجب کاهش میزان چربی سوزی در افراد گشته بود.
آیا می توان گفت که صبحانه مهم ترین وعده روز می باشد؟
نمی توانیم به این سوال قاطعانه پاسخ دهیم چرا که فاکتورها در هر فرد متفاوت می باشد. اما طبق نتایج این تحقیق کاملا مشخص است که جایگزین کردن وعده صبحانه به جای دریافت کالری بلافاصله قبل از خواب و ایجاد فاصله میان آخرین وعده و خواب تاثیرات مثبت فراوانی در پی خواهد داشت.